与此同时，膜拜酒（Cult Wines）在美国加利福尼亚州（California）也流行了起来。

2008年，莫意克家族收购了宝雅酒庄，随即对酒庄的葡萄园、酿造车间以及建筑等进行了大量的翻修和重建工作中部地块夏季气候较为炎热，出产的葡萄酒极为柔顺，伴有李子的风味。

莫意克家族一直以管理旗下其他酒庄园地的标准来照料拉图波美侯酒庄的葡萄园，例如通过疏枝剪叶和绿色采收等手段来促使果实充分成熟，并且实行精细的人工采摘，进一步保证酿酒葡萄的品质。日复一日，年复一年，这些酒庄在莫意克家族的带领下，出产着各具特色的葡萄美酒，为葡萄酒爱好者们带来了更为丰富的美酒体验。这款酒通常采用100%梅洛（Merlot）酿造，仅有少数老年份酒款会加入少量品丽珠（Cabernet Franc）进行混酿，成酒香气复杂，李子和黑樱桃等深色水果的香气交织着肉桂、松露、巧克力和泥土等气息，还带有新鲜的花朵芬芳，入口后可以感受到逐渐浓郁的风味，口感丝滑，质地如天鹅绒般柔顺，余味悠长，令人惊艳。莫意克家族葡萄酒事业的开创者让-皮埃尔·莫意克（Jean-Pierre Moueix）（图片来源：www.moueix.com） 波美侯产区： 1.帕图斯酒庄 帕图斯酒庄是波尔多最知名的酒庄之一。卓龙酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：www.moueix.com） 4.拉图波美侯酒庄 拉图波美侯酒庄（Chateau Latour a Pomerol）曾与帕图斯酒庄隶属同门，都归鲁巴夫人（Mme Loubat）所有。

玛德莱娜酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） （图片来源：www.moueix.com） 纳帕谷产区： 多明纳斯酒庄 多明纳斯酒庄（Dominus Estate）由克里斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）创建于上世纪80年代，是莫意克家族在美国的第一个酒庄。酒庄的葡萄园占地2.3公顷，土壤以石灰石和黏土为主，园内种植着76%的梅洛和24%的品丽珠，平均树龄为25年。值得一提的是，帕克曾先后共四次给这款酒打了100分满分，可见他对这款酒的喜爱，这款酒优秀的品质也由此可见一斑。

2016年白马酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2015年 2015年延续了波尔多逢五逢十出好年的佳话。2009年白马酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2005年 2005年整体偏热，是波尔多又一个经典年份。本文带您回顾其正牌酒获得帕克团队满分评价的年份。随之而来的天气炎热干燥，所幸8月一些恰到好处的降水缓解了葡萄园的水分压力，9月也同样伴随着些许适时的降水，期间整体白天晴朗温暖，夜间凉爽，有利于葡萄保持足够的酸度并积累丰富的芳香物质，孕育的葡萄达到了极佳的成熟度。

酒庄葡萄园（图片来源：Gerard Uferas ） 2009年 对波尔多来说，2009年无疑也是一个杰出而独特的年份。葡萄藤（图片来源：www.chateau-cheval-blanc.com） 1998年 1998年是一个卓越且经典的年份。

这一年，葡萄生长季的天气十分理想。詹姆斯·萨克林在2013年品鉴这款酒时也给出了100分褒奖，并评价：这是一款能让人回想起传奇的1947年份白马的葡萄酒。1947年白马展现出非常浓稠的质感，几乎可以比作机油。2015年的白马酒庄红葡萄酒采用55%梅洛和45%品丽珠酿制，成酒展现出了令人惊艳的优秀品质。

在这样一个独特的年份，白马酒庄酿出了一款极其饱满强劲但结构又十分平衡的酒款，风格非常独特。这一年前几个月降雨明显，天气温和潮湿，葡萄藤提前萌芽，但在之后遭遇了降温，生长放缓，葡萄藤花期推迟了约一周左右。这一年的白马酒庄红葡萄酒表现不凡，同时赢得了帕克团队和詹姆斯·萨克林的满分盛赞。9月和10月天气干燥但颇为凉爽，为葡萄积累风味物质和保持酸度提供了极佳的条件。

总体来说，白马酒庄红葡萄酒品质优秀且稳定，相信这座波尔多顶级名庄今后也一定会给我们带来更多的惊喜。此外，詹姆斯·萨克林也给这款酒打出99分的超高分评价。

它以令人陶醉的香气、极其成熟细腻的单宁、复杂的风味以及富有层次的悠长余味赢得了帕克团队的100分褒奖，詹姆斯·萨克林和《葡萄酒观察家》也分别给它打出了99分和98分，其优异品质不言而喻完成发酵之后，酒庄会选取部分品质最优的酒液用于打造正牌酒，它们会被置入新橡木桶中陈酿20-24个月，让其在与氧气的缓慢接触中发展出更丰富的个性。

此外，酒庄的葡萄园还带有一定的坡度，不仅使得园内排水性良好，也让葡萄藤能更好地接收光照。葡萄园（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 在葡萄酒酿造方面，美讯酒庄团队细心把控从葡萄采摘到葡萄酒装瓶中间的每一个环节，致力于酿造出品质卓越的佳酿。之后几经转手，酒庄于1919年被沃纳（Woltner）家族买下，该家族极具冒险和创新精神地为酒庄添置了钢制发酵容器，以更好地控制发酵温度，并且还从1927年开始酿造美讯酒庄的白葡萄酒。其出产的葡萄酒品质优异，正牌酒美讯酒庄红葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion, Pessac-Leognan, France）更是波尔多的顶级佳酿之一。园内土壤以砾石为主，其中还含有许多不同类型的石英，砾石之下为黏土、沙土和石灰岩等，吸热及排水能力俱佳。酒庄内的神父雕像（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 美讯酒庄地处格拉夫的精品产区佩萨克-雷奥良，有着得天独厚的风土条件，其葡萄园与侯伯王庄园仅一路之隔，共占地29公顷。

长期以来，美讯都是最顶尖的佳酿之一，亦是品质最稳定的佳酿之一。1983年，帝龙（Dillion）家族接手酒庄，并一直经营至今，在帝龙家族的带领下，酒庄实力不断提高。

其中2008年份品质也是颇为不俗，得到了罗伯特·帕克95分、詹姆斯·萨克林（James Suckling）93分的高分好评。2008年美讯酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2008年美讯酒庄红葡萄酒由51%赤霞珠、43%梅洛和6%品丽珠混酿，酒液散发出蓝莓、黑覆盆子、甘草、松露、灌木丛和森林地表的香气，酒体中等至饱满，酸度美妙，单宁耐嚼且如天鹅绒般柔顺，清新宜人，余味悠长，陈年潜力优秀。

1682年，酒庄的所有权转移至天主教会，在神父的管理下，酒庄的葡萄酒质量以及酒庄声誉有了显著提高。摘要： 美讯酒庄出产的葡萄酒品质优异，尤其正牌酒美讯酒庄红葡萄酒更是位属波尔多顶级佳酿之列，2008年美讯酒庄红葡萄酒就是其中的优秀代表之一。

2009年3月，伦敦国际葡萄酒交易所（Liv-ex）结合1855年波尔多分级与时下的市场环境，对波尔多的酒庄进行了重新分级，在这次新分级中，美讯酒庄被列为一级庄。——罗伯特·帕克（Robert Parker） 得罗伯特·帕克如此盛赞的美讯酒庄坐落于法国波尔多格拉夫（Graves）的佩萨克-雷奥良（Pessac-Leognan）产区，与侯伯王庄园（Chateau Haut-Brion）同属克兰斯帝龙酒业（Domaine Clarence Dillon）。酒庄建筑（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 美讯酒庄的历史可以追溯到16世纪初，从1540年开始，莱斯托纳（Lestonnac）家族逐步种植起葡萄园，并修建了酒庄建筑和酒窖，美讯酒庄逐渐成型。其中，约25公顷用于种植红葡萄品种赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和品丽珠（Cabernet Franc），剩余的约4公顷用于种植白葡萄品种赛美蓉（Semillon）和长相思（Sauvignon Blanc）。

ABSTRACT： The wines pruduced by Chateau La Mission Haut-Brion are of outstanding quality, especially its first wine. 2008 Chateau La Mission Haut-Brion is one of the representatives. 在我的私人收藏中，我所拥有的美讯（Chateau La Mission Haut-Brion）佳酿，比世界上任何一款酒都多。酒庄酒窖（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 凭借优越的风土条件以及精益求精的酿造工艺，美讯酒庄红葡萄酒质量格外优异，曾有10个年份获得罗伯特·帕克亲授的满分点评，是迄今为止揽下最多帕克满分的波尔多顶级佳酿之一。

每到葡萄采收季，酒庄会安排人工根据葡萄果实的成熟度进行采摘，然后再将收获的葡萄进行分拣和去梗并置入发酵罐中，缓慢提升温度以开始酒精发酵，发酵期间酒庄还会利用技术手段实时监控发酵温度和发酵情况，整个发酵过程持续大约两周。帕克团队还称赞道：2008年美讯红葡萄酒是美讯近年来非常值得购买的一个年份......（这款酒）对于这一年份来说是一款大酒，但同时也十分经典，在单宁、酸度和萃取度上取得了平衡

ABSTRACT： The wines pruduced by Chateau La Mission Haut-Brion are of outstanding quality, especially its first wine. 2008 Chateau La Mission Haut-Brion is one of the representatives. 在我的私人收藏中，我所拥有的美讯（Chateau La Mission Haut-Brion）佳酿，比世界上任何一款酒都多。葡萄园（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 在葡萄酒酿造方面，美讯酒庄团队细心把控从葡萄采摘到葡萄酒装瓶中间的每一个环节，致力于酿造出品质卓越的佳酿。

其中2008年份品质也是颇为不俗，得到了罗伯特·帕克95分、詹姆斯·萨克林（James Suckling）93分的高分好评。2008年美讯酒庄红葡萄酒（点击图片即可跳转购买） 2008年美讯酒庄红葡萄酒由51%赤霞珠、43%梅洛和6%品丽珠混酿，酒液散发出蓝莓、黑覆盆子、甘草、松露、灌木丛和森林地表的香气，酒体中等至饱满，酸度美妙，单宁耐嚼且如天鹅绒般柔顺，清新宜人，余味悠长，陈年潜力优秀。1983年，帝龙（Dillion）家族接手酒庄，并一直经营至今，在帝龙家族的带领下，酒庄实力不断提高。之后几经转手，酒庄于1919年被沃纳（Woltner）家族买下，该家族极具冒险和创新精神地为酒庄添置了钢制发酵容器，以更好地控制发酵温度，并且还从1927年开始酿造美讯酒庄的白葡萄酒。

酒庄内的神父雕像（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 美讯酒庄地处格拉夫的精品产区佩萨克-雷奥良，有着得天独厚的风土条件，其葡萄园与侯伯王庄园仅一路之隔，共占地29公顷。帕克团队还称赞道：2008年美讯红葡萄酒是美讯近年来非常值得购买的一个年份......（这款酒）对于这一年份来说是一款大酒，但同时也十分经典，在单宁、酸度和萃取度上取得了平衡。

酒庄建筑（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 美讯酒庄的历史可以追溯到16世纪初，从1540年开始，莱斯托纳（Lestonnac）家族逐步种植起葡萄园，并修建了酒庄建筑和酒窖，美讯酒庄逐渐成型。1682年，酒庄的所有权转移至天主教会，在神父的管理下，酒庄的葡萄酒质量以及酒庄声誉有了显著提高。

园内土壤以砾石为主，其中还含有许多不同类型的石英，砾石之下为黏土、沙土和石灰岩等，吸热及排水能力俱佳。酒庄酒窖（图片来源：www.mission-haut-brion.com） 凭借优越的风土条件以及精益求精的酿造工艺，美讯酒庄红葡萄酒质量格外优异，曾有10个年份获得罗伯特·帕克亲授的满分点评，是迄今为止揽下最多帕克满分的波尔多顶级佳酿之一。